这处黑作坊老板说，这些肉都是马肉、猪肉。作坊这两口锅，一锅能煮800来斤。一般白天煮马肉，晚上煮猪肉，“白天煮马肉不怕事，晚上煮猪肉没人来查。”

“大概晚上十点多了，我家里人都已经睡了，这时候突然听到门口传来砰砰砰的敲门声。刚开始没太注意，但等到敲门声再次响起的时候，我以为是有人喝醉了乱敲门。”陈先生说他冲着门口喊谁呀，大晚上敲门，打开门才知道，原来是五楼的邻居下来找人帮忙。

《定调新发展阶段“三农”工作重点 关键词里看关键》专项行动将辖区内加工生产驴肉和经营驴肉火烧等驴肉及其制品的单位列为重点检查对象，并结合实际进行监督抽检，对抽检不合格驴肉要严格依法查处，严惩加工制作驴肉及其制品掺杂掺假等违法行为。